“今年的沱湖螃蟹什麼时候能吃上？”“馋这口湖鲜很久了！”……随着中秋佳节的临近，不少市民关注本地螃蟹的开捕时节，盼着尝鲜。
清晨，安徽省润博农业科技有限公司螃蟹养殖水域，偌大的水面上，薄雾尚未完全散去，一些水鸟不时划过水面，打破了清晨的寧静。该公司负责人黄跃宗介绍，水质好，螃蟹的质量好，等到开始捕捞以后，渔工们早晨捕捞的螃蟹，一般隻需要一天左右的时间，就能发往江苏、浙江、上海等地，和本地人一样，可以及时尝鲜。
五河县申集镇黄李村的朱凡堂，从事螃蟹养殖近30年，带动当地从事稻渔综合种养、稻蟹连作的养殖户100余户。这几天，他和渔工们密切关注着螃蟹的生长情况。等到月底开捕，一批批鲜美的螃蟹将被运至各个市场，成為中秋餐桌的一道美味。
“今年螃蟹亩產量和去年持平，全县总產量大约4500吨。”五河县水產技术推广站站长王本龙说，预计本月底，各养殖基地陆续开啟螃蟹捕捞，為即将开始的假期增添“氛围感”。
五河螃蟹养殖歷史悠久，从20世纪七八十年代就开始养殖，近年来，五河县大力推广螃蟹生态养殖，通过投螺种草，微生物制剂的使用，螃蟹品质越来越好，知名度也越来越高，荣获国家地理标志產品，入选“国字号”名录——全国名特优新农產品、全国特质农品名录，在為人们带来美好滋味的同时，将為该市水產行业增添更多光彩。（周芳林 周子彤）
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