人民网武汉3月23日电 （栗翘楚、张嬋）3月18日，湖北荆州迎来一批特殊客人——由12家进博会参展外商组成的代表团实地考察当地农业企业。从标准化车间到智慧物流枢纽，荆州的农业现代化图景让客商们频频驻足。“这裡的產业基础扎实，合作潜力巨大。”客商们评价道。
荆州高新区的工地上，塔吊与货车构成独特风景。联投·增益產业园内数台大型机械轰鸣作业，中国供销·荆州智慧冷链產业园门口运输货车川流不息，总投资35亿元的两湖绿谷国际农產品交易中心规划沙盘前，客商们仔细询问投產时间表。
这片热土正经歷着“二次创业”的战略升级。“我们以‘一心三片’空间格局推进建设，目标直指千亿级国家级农產品物流交易与加工中心。”高新区管委会负责人介绍，围绕建设国家级农產品物流交易与加工中心，荆州高新区重点打造农產品交易批发、冷链物流、现代食品加工、研发和跨境电商4大片区，各片区内均有重大项目带动。农產品批发交易片区，已建成两湖淡水產品批发市场、两湖农资农机市场、锦欣水產批发市场、栗满多全国连锁供应链总部基地等专业市场4家，还有4家专业市场正在建设，全部建成后预计达到年交易量1600万吨、交易额1000亿元规模。下一步将重点引进现代食品加工企业，打造现代食品產业集群。
在联投·增益楚菜食品加工產业园，外商代表团对楚菜标准化表现出浓厚兴趣。这个投资10亿元的產业园计划在保留楚菜传统工艺的基础上实现标准化生產，“工业化不是取代传统，而是让荆楚味道走得更远。”园区负责人表示，依托於“进博会进湖北”系列活动，公司已与鑫荣懋智利公司签约，希望通过此次活动契机嵌入全球供应链网络，获取更多上下游资源，让千年楚菜走出国门。
走进华贵食品莲藕加工车间，客商们隔着玻璃驻足观察超声波清洗线运作。振动波在槽内形成密集气泡，水嫩雪白的莲藕经清洗后自动进入传输带。“作為国家级农业產业化龙头企业，华贵集团开发的莲藕菜、莲饮品、莲零食三大系列產品已出口美日韩等。”总经理杨福元的话语中透着自豪。据悉，目前洪湖以培育135家莲藕企业，年加工量20万吨，洪湖莲子、藕带、莲藕、荷叶茶四大產品获评中国国家地理标志保护產品。
在江陵县湖北龙生食品，剁椒鱼头、串烤鱼排的香气引得客商争相品尝。这家2020年成立的企业依托母公司全球前三的鱼加工技术，成功实现淡水鱼糜自主出口。核心產品凭借低胆固醇、高白度特性畅销30余国。作為国内唯一实现淡水鱼糜自主出口的企业，其标准化生產车间内，自动化设备正将“荆州制造”推向全球水產加工市场。
洪湖安井食品监控墙上，生產线每个环节实时呈现。投资10亿元建设的预制菜基地已开通鱼籽福袋、蟹棒、荷香糯米鸡等单品生產线，小龙虾预制菜车间即将投產。作為国内速冻食品业龙头，安井集团在此布局彰显战略眼光。2024年7月入规至今，企业工业產值突破9300万元。
小胡鸭展馆内，鸭脖鸭掌的香辣滋味引发赞嘆﹔栗满多的货架上，冻干秋葵的自然翠绿与蜜汁猪肉脯的琥珀光泽交相辉映。企业负责人与客商交换名片的清脆声响，混合着包装袋的细碎摩擦，奏响合作序曲。
“希望下次进博会能看到你们，好產品应该走向世界。”新虹桥国际总经理李聪在考察两湖绿谷时建言。这家深度参与进博会的企业，正是中国农业国际化的见証者与推动者。自2018年首届进博会以来，受益於进博会的“溢出效应”，新虹桥国际通过设立多地子公司、并与世界500强企业合资成立“中进国行商业管理有限责任公司”等举措，构建起覆盖进口食品及农副產品、消费品、旅游文化等领域的贸易网络。如今，依托於“进博会进湖北”系列活动，他们开始将目光投向湖北荆州。
从超声波清洗的莲藕到液氮锁鲜的小龙虾，从楚菜风味数据库到预制菜HACCP体系，科技创新贯穿全產业链。对於湖北农业的未来，李聪指出关键路径：“湖北农產品要打开更广阔的国际市场，必须对标欧盟等国际标准，严把质量关。当‘鱼米之乡’的物產与国际标准深度接轨，才能真正成為联通世界的‘国际厨房’。”
当长江经济带的农耕文明遇上全球產业链重构，荆州用工业化思维破解了千年农產品的出海密码。洪湖莲藕的跨境电商之旅、楚菜配方的数字化探索……每一步都印証着“九省通衢”的开放基因。在双循环发展格局下，这场始於田间的品质革命，正沿着科技创新与标准接轨的轨道稳步推进。当国际标准成為丈量发展的尺度，当质量管控化作叩击市场的鼓点，这座农业大市正以“国际厨房”的定位，在标准化与荆楚特色之间找到平衡点。在进博会这座金色桥梁上，鱼米之乡的裊裊炊烟，正升腾為世界餐桌的裊裊乡愁。
人民网武汉3月23日电 （栗翘楚、张嬋）3月18日，湖北荆州迎来一批特殊客人——由12家进博会参展外商组成的代表团实地考察当地农业企业。从标准化车间到智慧物流枢纽，荆州的农业现代化图景让客商们频频驻足。…
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